らくだのレシピ

レシピとも言えないような、らくだ家のらく~なお料理をご紹介します。

力尽きて何も作る気がしないとき、何か1品足りないな、というときにお役に立てるとうれしいです。

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らくだのレシピ

生落花生が手に入ったらすぐに塩ゆで。生ピーナッツのゆで方。生ピーナッツは塩ゆでが格別!

秋は落花生の収穫時期です。生の落花生はあまり見かけませんが、最近ではスーパーでもちらほら見かけるようになりました。らくだの家のちかくの畑では落花生を栽培していて、掘りたての落花生が手に入ったのでシンプルに塩ゆでにしてみました。
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モロッコいんげんの素揚げ、めんつゆあえ

モロッコいんげんの簡単スピードレシピです。もう1品足りないな、というときに便利。
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トースターで簡単。焼きしいたけ

新鮮で肉厚のしいたけが手に入ったら作るレシピです。しいたけの香りと歯ごたえがたまらない。洗い物もほとんど出なくて食べ応えもあるというありがたい一品です。
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とうもろこしの皮ごとレンチン

とうもろこしは1本が長いので、ゆでるとなると大きなお鍋が必要で大変!皮ごとレンチンすれば簡単でおいしくていいことずくめです。
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切ってあえるだけ。長いもの梅肉とおかかあえ

切ってあえるだけの簡単レシピです。長いもは毎日少量ずつでも摂ると便秘に効くそうです。長いもをよく食べるおかげかお通じがよくなった気がします。
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切って味噌をそえるだけ。味噌きゅうり

切って味噌をそえるだけのレシピとも言えないような簡単レシピ。らくだ家の夏の定番です。娘はこのシンプルさがお気に入りでパクパク食べます。
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