【レビュー】ブルックス かんたん ぬか美人お試しセットを試してみた。口コミもご紹介

暮らし
2020.07.24

ぬか漬けっておいしいですよね。らくだも大好きです。

ぬか床を作って、自家製ぬか漬けに挑戦したこともあります。ぬかと塩、そのほか色々なものを混ぜて一から作ったことも、水だけ入れればぬか床が完成するというお手軽なものを試したこともあります。

でも長続きしませんでした。理由は面倒くさいのと、あんまり毎日ぬか漬けを食べたいとは思わないこと。

ときどき食べたくなる程度なんです。

ある日はキムチ気分。またある日はたくあん。ある日はぬか漬けといった感じで日によって食べたいお漬物が違います。

でもぬか床を作っちゃうと、なんとなく数日に1回は漬けなきゃいけない気分に…。冷蔵庫でも結構スペースをとるし。

ということで続かないんですが、たまに食べたくなる！そんなときはスーパーで、すでにつけてあるぬか漬けを買っていました。

でもスーパーでよく売っているぬか漬けって、実は菌が死んでるということを最近知りました(/_;)

そんな時に「90分で漬かるぬか床いらず かんたんぬか美人」を見つけたのでさっそく試してみましたのでレビューしていきたいと思います。

ブルックス かんたん ぬか美人とは

ブルックスといって思い浮かぶのはコーヒーですよね。そのコーヒーで有名なブルックスさんが粉末飲料の開発と製造技術を使ってぬか床を乾燥させ、粉末状にして加工・製品化したのがかんたんぬか美人です。

粉末飲料を開発・製造するブルックスだからできた新しいぬかのカタチとして紹介されています。

【かんたん ぬか美人】

【ぬか美人はこんな人におすすめ】
・手間をかけずに本格的な「ぬか漬け」を楽しみたい
・美容や健康のために発酵食品を摂りたい
・ぬか漬けを食べたいけれど毎日じゃなくていい
・できるだけ自然素材を使用したものがいい

かんたん ぬか美人の特徴

  • 1回使い切りだから手間なしかんたん
  • 最短90分でぬか漬けが完成
  • 使い切りだから生ものも漬けられる

1回使い切りだから手間なしかんたん

かんたんぬか美人は粉末のぬかと水を合わせて野菜をもみこむだけでぬか漬けが完成します。

毎日混ぜる必要もなく、食べたいときにぱぱっと作ることができます。

最短90分でぬか漬けが完成

ちょっと1品足りないなぁと思ったときに手軽にぬか漬けが作れます。らくだが便利だなぁと思うのは朝つけて冷蔵庫に入れておけば夕食の1品になることです。

常温で最短90分ですが、90分ってちょっと中途半端。らくだの場合夕ご飯の支度は30分から長くても1時間しかかけないので朝仕込んで、夜食べられるということの方が魅力的です。

使い切りだから生ものも漬けられる

普通のぬか床だと生ものを漬けてしまうと捨てるのが惜しくて、なかなか生ものを漬けてみようという気になりませんが、かんたん ぬか美人なら使い切りなので魚やお肉も漬けてみようという気になりますよね。

お試しセットのレビュー

それではお待たせしました。お試しセットでぬか漬けを作ってみた感想をお伝えしていきます。

お試しセットの内容

  • 大袋タイプ：175g　（7回分）
  • 個包装タイプ：25g×3個　（3回分）

計10回分のセットですね。

通常だと1327円+350円（送料）＝1677円のところ1080円で購入できます！（初回は送料無料です）。

約10回分なので、1回あたり108円。かなりお得感があります。

手軽に楽しみながら♪＜発酵食品で健康習慣＞【かんたん ぬか美人】

作り方

材料

  • かんたん ぬか美人：小袋なら1袋。大袋なら大さじ2杯半（約25ｇ）
  • 水：30ml
  • お好みの野菜など

1回分で漬けられる野菜の目安は、きゅうりなら2本、なすなら2本、ニンジンなら1本分

手順

①ぬか美人大さじ2杯半（約25g）をポリ袋に入れて30mlの水を加え、軽くもみもみ

②野菜を一口大の食べやすい大きさにカット（ここではきゅうり）

③①の袋にカットした野菜を入れて常温で90分ほどおく

（好みで時間と野菜の量を調整してください）

袋から野菜を取り出し、水洗い（この時三角コーナーや水切りネットを使わないと排水溝が詰まる可能性があるので注意）。キッチンペーパーで水気を取り、器に盛り付け出来上がり

食べてみた感想

90分（1時間半）常温で漬けた感想

今回はきゅうりとなす、ミニトマトを漬けてみました。公式サイトでは90分と紹介されているので、まずは90分（1時間半）の感想。

試した日は室内の温度は26℃ほど。ちょっと汗ばむくらいの陽気でした。

こちらは浅漬けといった感じ。あまり酸っぱくない。ご飯と一緒に食べるとすると私にはちょっと塩気が足りないと感じました。

150分（2時間半）常温で漬けた感想

90分ではちょっと物足りなかったので、150分でも試してみました。

ちょっと酸味も出てきてぬか漬けっぽくなってきました。ちょっと塩気がとがっているように感じたけれど、これは好みですね。

150分常温で置いた後、5時間ほど冷蔵庫で漬けた感想

食べきれなかったので、ぬか美人に漬けたまま冷蔵庫で夜ご飯まで漬けてみました。

これが一番好みでした！おいしい本格的なぬか漬けになっていました。

朝漬けて夕ご飯の準備まで冷蔵庫（約10時間冷蔵庫）

これは150分常温で置いた後、5時間ほど冷蔵庫で漬けたものと同じような味で、私の好みの味でした。

塩気もちょうどよく、ぬか漬けのまろやかな感じも出ています。朝漬けて、そのまま冷蔵庫に入れておくだけなので、一番簡単。なのにうまみもアップ。きゅうりはこれが一番おいしかったです。なすはちょっと漬かりが浅いかな、と思いましたが、次の日の朝が一番いい感じでした。

やっぱり野菜の種類にもよりますね。

アレンジ漬けにチャレンジ

鶏もも肉のぬか漬けのから揚げ

ぬか美人に一晩漬けた鶏もも肉でから揚げを作ってみました。ぬか美人大さじ1強、水大さじに鶏もも肉1枚分を漬けました。

塩気はちょうどよく、お肉も柔らかくまろやかなから揚げになりました！家族にも好評だったので、また作りたいと思います。

ゆで卵のぬか漬け

つぎにゆで卵もぬか美人に漬けてみました。

こちらもただ塩をかけるよりもまろやかな仕上がり。うま味もアップし、子どもがぱくぱく食べてくれました。こちらもまた作ってみようと思う仕上がりでした。

かんたん ぬか美人の口コミ

私は簡単ですごくおいしいと感じたぬか美人ですが、ほかの人はどのように感じているのか気になったのでご紹介させていただきます。

いい口コミばかりでした。やっぱり水を混ぜるだけで1回使い切りっていうところがヒットの理由でしょうね。

まとめ

正直90分では私にとっては物足りない味になってしまいましたが、朝漬けて夜食べるというタイミングが私にはちょうどよかったです。

漬け時間については個人的な好みだと思うので、いろいろな時間で試せるのも手作りのよさだと感じました。

毎日ぬか漬けを食べたい！という方は、ぬか床をつくって漬ける方が安く済むしいいと思いますが、私のように毎日ではないけれど、たまに無性にぬか漬けが食べたくなる。お肉屋お魚も漬けてみたいという人にはぬか美人が向いていると思います。

もしぬか美人に興味を持った方がいたら以下から詳細をご確認ください。

簡単！失敗ナシ！【かんたん ぬか美人】
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