新鮮で肉厚のしいたけが手に入ったら作るレシピです。しいたけの香りと歯ごたえがたまらない。洗い物もほとんど出なくて食べ応えもあるというありがたい一品です。
材料
- しいたけ：1パック
- 塩：適当
作り方
①トースターのトレーの上にホイルをしいて、しいたけを並べ、上から塩をふりかける
トースターで1000ｗで4～5分程度焼く。2・3分するといい香りがしてきます。
かさの表面に水滴がついていたら焼き上がり。足りないようならもう少し焼く
アレンジ
塩だけが一番しいたけのうまみを感じられますが、お好みでポン酢、七味唐辛子、しょうゆ、バター醤油、マヨネーズ、マヨネーズしょうゆなど、アレンジも無限大です。色々試してみると楽しい♪
ちなみにむすめちゃんのお気に入りは塩。渋い！
